黃金麵的女兒

2011/06/01

第六天上午，遊覽「莫高窟」，下午1；25分起程至「哈密」，是絲

路之旅最艱難的一段路程，費時七時半，才到哈密，沿路有三分之一

的石頭顛坡路。

甘肅餐廳，屋簷下，隨便一掛辣椒，就可自然風乾；敦煌今天中餐，

有道~雪山駝掌風味，類似半筋半肉的「筋」，QQ的，吃完，導遊

才說是「駝掌」，好吃。



「敦煌」乘車至「哈密」，「祈連山」車上最後一撇。



地窖藏的「蒜」。

敦煌到哈密380公里，是我們旅行最辛苦的一段，路面三分之一 顛

坡，還在修高速公路，明年來的旅客就舒服多了，可是一舒服，又失

卻絲路的意義。



甘肅通往新疆的公路，大卡車特多，運送新疆所需的貨品。



甘肅、新疆的大卡車，比我們台灣長很多，曾經算過它的輪胎量，可

是現在忘了有幾個輪胎。



旅途中，餐餐有啤酒喝。



千辛萬苦到達「哈密」，第六天下榻的「加格達賓館」。



聽說甘肅、新疆百性，早上都是吃「牛肉麵」，老老少少早晨都上麵

館吃麵，人民幣4元，尤其「蘭州牛肉麵」最正宗、道地，此碗是哈

密的牛肉麵。



純大骨墩煮多時的湯頭，肯定牛肉麵好吃，本團阿寬先生，一路由蘭

州、武威、張掖、酒泉、敦煌早餐自費吃「牛肉麵」，吃到哈密。



這家哈密牛肉麵，是我唯一一次脫團，跟阿寬先生早餐吃牛肉麵，味

道極佳，結果當天「加格達賓館」的早餐不佳，大家都說，你外出，

吃對了。