黃金麵的女兒

2013/08/08
山西麵食揪片現煮
地址 : 北市漢口街一段110-3號


午餐時刻，外帶排隊人潮 ~ 回來查一下，才發現他竟然是一家排隊美食，很推

薦大家嚐嚐 ；看樣子，很受上班、年輕族群青睞



內用區 ~ 窄窄、小小的，還好有冷氣開放，大約只有10人的座位
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老闆準備的蔬菜非常豐富 ~ 小黃瓜、卜仔、地瓜、南瓜、紅蘿蔔、青菜、番茄


 
山西楸片店就在我們電腦教室旁邊，第一次是班長圓圓帶我去的；店裡特製的

醬料，聽說酸酸甜甜的，還加有洋蔥配料，我吃原味的，所以沒拿醬料


用餐時，同桌的客人告訴她朋友 : 他們蔬菜不會煮的很熟，其實這樣才是對的，

附和營養學觀念，營養才不會流失



有七種口味，一律70元，內用多10元



蔬菜不是煮的很爛，覺得牙齒不佳 or 老年人還是不太適合品嚐，一般人也是需

要細嚼慢嚥，否則胃可能受不了



滿滿的蔬菜都要溢出碗外了 ~ 一天的蔬菜量都夠了，裡面的楸片就俗稱的麵疙

瘩；滿碗的蔬菜就佔了三分之二，剩下的才是 Q 彈的楸片，湯汁充滿鮮甜的青

菜味 ~ 健康養生餐





尖峰時刻，不限口味，速度較快；這大鍋炒甚麼口味，就拿甚麼口味